Bademli Roka Salatası

Malzemeler:

∙ 1 demet roka (yıkanmış ve kurulanmış)
∙ 1/2 su bardağı Noi Bahçe kavrulmuş badem (iri doğranmış)
∙ 8–10 adet cherry domates (ikiye bölünmüş)
∙ 1/4 adet kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
∙ 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya Noi Bahçe badem yağı
∙ 1 yemek kaşığı limon suyu
∙ 1/2 çay kaşığı tuz
∙ 1/2 çay kaşığı karabiber

Servis için (isteğe bağlı):
∙ Nar taneleri
∙ Avokado dilimleri
∙ Limon kabuğu rendesi

Nasıl Yapılır?

1. Rokaları geniş bir salata kasesine alın.
2. Üzerine ikiye bölünmüş cherry domatesleri ve ince dilimlenmiş kırmızı soğanı ekleyin.
3. Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırarak salata sosunu hazırlayın.
4. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve nazikçe karıştırın.
5. İri doğranmış Noi Bahçe kavrulmuş bademleri ekleyin ve tekrar hafifçe karıştırın.
6. İsteğe bağlı olarak nar taneleri veya avokado dilimleri ekleyerek servis edebilirsiniz.
7. Hafif ve ferah aromasıyla bu salata, ana yemeklerin yanında ya da tek başına pratik bir öğün olarak tüketilebilir.

Afiyet olsun!