Noi Badem Unlu Galette Tarifi

Noi Badem Unlu Galette Tarifi

Pişirme Sresi: 30 dk

MALZEMELER

  • Galette hamuru
  • 1/2 su bardağı Noi badem unu
  • 1 su bardağı un (tam buğday veya çavdar tercih edebilirsiniz)
  • 115 gr soğuk tereyağ (küp halinde kesilmiş)
  • 1 yemek kaşığı şeker (hindistan cevizi şekeri de kullanabilirsiniz)
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 90 ml su (buzlukta beklemiş, soğuk)

ELMA KARIŞIMI

  • 4 orta boy elma
  • 1 limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı şeker (hindistan cevizi şekeri de kullanabilirsiniz)
  • 2 yemek kaşığı tereyağ (eritilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı toz karanfil
  • 1 paket vanilin

ÜZERİ İÇİN

  • 1 yumurta sarısı
  • Bir avuç Noi badem

NASIL YAPILIR?

  1. Su hariç tüm malzemeleri rondodan geçirin.
  2. En son suyu dökün ve rondodan tekrar geçirip, malzemeleri hamur haline getirin.
  3. Tezgahınızı iyice unlayın, hamuru koyun, üstünü de unlayın.
  4. Biraz yoğurun, sonra merdane ile çember halinde açın. (Burada yapışkanlığı gidermek için çokça un kullanabilirsiniz.)
  5. Merdaneyi hamura sarıp, yağlı kağıt serdiğiniz fırın kabına aktarın.
  6. Hamurda delikler açılırsa, hamurun başka yerinden alıp yama yapabilirsiniz.
  7. Hamuru 2-3 saat buzdolabında bekletin.
  8. Hamur bekledikten sonra fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
  9. Elmaları dilimleyin, diğer tüm malzemeleri bir kaba koyup iyice karıştırın.
  10. Buzdolabından çıkardığınız hamurun orta kısmına elma karışımını yayın.
  11. Boşluk bıraktığınız kenarlardan hamuru kapatın.
  12. Kenarlarına fırçayla yumurta sarısı sürün. Fırında ortalama 30 dakika pişirin.
  13. Pişince üstünü Noi bademleriyle süsleyin. Dondurma ile servis edin. Afiyet olsun! ❤️

Sonraki gönderi

Noi Badem Unlu Portakallı Kurabiye Tarifi
3 Malzemeli Çikolatalı Noi Bademli Kurabiye Tarifi